2013-12-07から1日間の記事一覧

フライパンに心配された

エビとしめじのチャーハン 味付けはオイスターソース、酒、塩、胡椒、豆板醤、醤油キャベツに胡麻油、味の素をかけ、レンチンしたものキャベツとタケノコ、しめじの野菜炒め 味付けはオイスターソース、にんにくすりおろし、塩酒はこれ。ロックで。今日コッ…

日々の料理

普段から自分で飯作るじゃないすか。そうするとなると毎日全力投球するわけにはいかなくなる。俺は新しいレシピをどんどん開拓するのがすきなんですが、それは料理にまつわる例えば外国の食材や調理法など、新しい文化を吸収するのが楽しいからでもあります…